전체 글 썸네일형 리스트형 뉴빈스 두부 뭐가 다르죠? 두부! 어디까지 알고 드셨나요? 두부에 들어가는 재료는 콩, 간수, 물, 소금이 전부입니다. 재료가 적은 대신 그 재료가 어떤것들이냐에 따라 영양분과 맛 그리고 가장 중요한 식품의 안전성이 좌우됩니다. 1. 콩 뉴빈스 두부는 NO GMO 호주산 콩을 사용합니다. 2. 간수 뉴빈스는 천연간수를 사용합니다. 절대 화학응고제를 사용하지 않습니다. 간수는 두부를 갈아서 끓인 후 넣어서 콩물을 두부로 굳어지게 만드는 역할을 합니다. 대부분의 대기업 제품들(한국산)은 대량 생산을 목적으로 화학 응고제를 사용할수밖에 없습니다. (대량 생산과 낮은 가격) 그래서 입맛이 아주 예민하신 분들은 두부를 드시면서 화학약품 냄새를 느끼기도 하세요. 하지만! 뉴빈스는 고급 천연간수를 사용하므로 안심하고 드셔도 됩니다. 3. 물 .. 더보기 뉴빈스 콩나물 뭐가 다르죠? 우리 한국사람 밥상에 단골손님 콩나물 영양만점의 콩나물 그냥 드셨다면 오늘 꼭 한번 체크해 보세요 1. 뉴빈스 콩나물은 유기농 콩으로 재배합니다. 영양가가 많아 아이들에게도 많이 먹이는 식품인데 일체의 농약 없이 키운 유기농 콩으로 재배한 뉴빈스 콩나물 믿고 드실수 있으시겠죠? NSW 북쪽 끝 퀸스랜드와의 접경 지점에 위치한 농장에서 직접 공수해 온 콩으로 재배합니다. 2. 뉴빈스 콩나물은 성장촉진제(성장호르몬)을 사용하지 않습니다. 그래서 뉴빈스 콩나물은 시중의 콩나물에 비해 굵기가 얇습니다. 처음 콩나물을 재배해서 식당에 납품할 목적으로 식당 사장님들께 샘플을 가져다 드렸더니 너무 얇아서 못 쓰시겠다고 하더라고요 일반 콩나물은 '인돌비'라는 성장촉진제를 사용합니다. 인돌비를 사용하는 이유는 생산량이 .. 더보기 이전 1 다음
